1. Tegangan lumahing
Gaya kontraksi saben unit dawa ing permukaan cairan diarani tegangan permukaan, diukur ing N • m-1.
2. Aktivitas lumahing lan surfaktan
Properti sing bisa nyuda tegangan permukaan pelarut diarani aktivitas permukaan, lan zat sing nduweni aktivitas permukaan diarani zat aktif permukaan.
Surfaktan nuduhake zat aktif permukaan sing bisa mbentuk micelles lan agregat liyane ing larutan banyu, nduweni aktivitas permukaan sing dhuwur, lan uga nduweni wetting, emulsifying, foaming, washing, lan fungsi liyane.
3. Karakteristik struktural molekul saka surfaktan
Surfaktan minangka senyawa organik kanthi struktur lan sifat khusus sing bisa ngowahi sacara signifikan tension antarmuka antarane rong fase utawa tegangan permukaan cairan (biasane banyu), lan nduweni sifat kayata wetting, foaming, emulsification, lan washing.
Secara struktural, surfaktan nuduhake karakteristik umum sing ngemot rong gugus fungsi sing beda ing molekule. Siji mburi yaiku gugus non-polar rantai dawa sing larut ing lenga nanging ora larut ing banyu, sing dikenal minangka gugus hidrofobik utawa hidrofobik. Gugus hidrofobik iki umume minangka hidrokarbon rantai dawa, kadhangkala uga fluor organik, organosilikon, organofosfat, rantai organotin, lan liya-liyane. Klompok hidrofilik kudu nduweni hidrofilik sing cukup kanggo mesthekake yen kabeh surfaktan larut ing banyu lan nduweni kelarutan sing dibutuhake. Amarga anané gugus hidrofilik lan hidrofobik ing surfaktan, bisa larut ing paling ora siji fase fase cair. Sifat hidrofilik lan oleofilik surfaktan diarani amphifilisitas.
4. Jinis surfaktan
Surfaktan minangka molekul amphiphilic sing duwe gugus hidrofobik lan hidrofilik. Klompok hidrofobik surfaktan umume kasusun saka hidrokarbon rantai dawa, kayata alkil rantai lurus C8-C20, alkil rantai cabang C8-C20, alkilfenil (karo 8-16 atom karbon alkil), lan liya-liyane. Bentenane gugus hidrofobik utamane ana ing owah-owahan struktural saka rantai karbon hidrogen, dene ana gugus hidrofilik sing relatif cilik. Mulane, sifat surfaktan utamane ana hubungane karo gugus hidrofilik saliyane ukuran lan wujud gugus hidrofobik. Owah-owahan struktur gugus hidrofilik luwih gedhe tinimbang gugus hidrofobik, mula klasifikasi surfaktan umume adhedhasar struktur gugus hidrofilik. Klasifikasi iki utamané adhedhasar apa gugus hidrofilik iku ion, dibagi dadi anionik, kationik, nonionik, zwitterionik, lan jinis surfaktan khusus liyane.
5. Karakteristik larutan banyu surfaktan
① Adsorpsi surfaktan ing antarmuka
Molekul surfaktan duwé gugus lipofilik lan hidrofilik, dadi molekul amfifilik. Banyu minangka cairan polar banget. Nalika surfaktan larut ing banyu, miturut prinsip persamaan polaritas lan tolak beda polaritas, gugus hidrofilik ditarik menyang fase banyu lan larut ing banyu, dene gugus lipofilik kasebut ngusir banyu lan ninggalake banyu. Akibaté, molekul surfaktan (utawa ion) adsorb ing antarmuka antarane rong fase, ngurangi tension antarmuka antarane rong fase. Molekul surfaktan (utawa ion) luwih akeh diserap ing antarmuka, luwih gedhe nyuda tegangan antar muka.
② Sawetara sifat membran adsorpsi
Tekanan lumahing membran adsorpsi: Surfaktan adsorb ing antarmuka gas-cair kanggo mbentuk membran adsorpsi. Yen piring ngambang sing bisa dipindhah tanpa gesekan diselehake ing antarmuka lan piring ngambang nyurung membran adsorpsi ing sadawane permukaan solusi, membran kasebut menehi tekanan ing piring ngambang, sing diarani tekanan permukaan.
Viskositas lumahing: Kaya tekanan permukaan, viskositas permukaan minangka sifat sing dituduhake dening film molekul sing ora larut. Nundha dering platinum kanthi kabel logam tipis, nggawe pesawat kasebut ngubungi permukaan banyu sink, muter cincin platinum, dering platinum dihalangi dening viskositas banyu, lan amplitudo mboko sithik, miturut viskositas permukaan bisa diukur. Cara kasebut yaiku: pisanan nindakake eksperimen ing permukaan banyu murni, ngukur atenuasi amplitudo, banjur ngukur atenuasi sawise pambentukan topeng rai lumahing, lan ngitung viskositas topeng rai lumahing saka prabédan antarane loro.
Viskositas permukaan raket banget karo kekerasan topeng rai permukaan. Amarga film adsorpsi duwe tekanan lan viskositas permukaan, mula kudu elastis. Sing luwih dhuwur tekanan permukaan lan viskositas membran adsorpsi, modulus elastis sing luwih gedhe. Modulus elastis film adsorpsi permukaan penting banget ing proses stabilisasi busa.
③ Pembentukan misel
Solusi encer saka surfaktan ngetutake hukum solusi becik. Jumlah adsorpsi surfaktan ing permukaan larutan mundhak kanthi konsentrasi larutan. Nalika konsentrasi tekan utawa ngluwihi nilai tartamtu, jumlah adsorpsi ora mundhak maneh. Molekul surfaktan sing berlebihan ing solusi kasebut ora teratur utawa ana kanthi cara biasa. Praktek lan teori wis nuduhake yen padha mbentuk agregat ing solusi, sing diarani micelles.
Konsentrasi misel kritis: Konsentrasi minimal ing ngendi surfaktan mbentuk misel ing larutan diarani konsentrasi misel kritis.
④ Nilai CMC saka surfaktan umum.
6. Nilai keseimbangan hidrofilik lan oleofilik
HLB minangka singkatan saka keseimbangan lipofilik hidrofilik, sing nuduhake nilai keseimbangan hidrofilik lan lipofilik saka gugus hidrofilik lan lipofilik saka surfaktan, yaiku nilai HLB saka surfaktan. Nilai HLB dhuwur nuduhake hydrophilicity kuwat lan lipophilicity lemah saka molekul; Kosok baline, nduweni lipofilisitas sing kuwat lan hidrofilik sing lemah.
① Peraturan babagan Nilai HLB
Nilai HLB minangka nilai relatif, saengga nalika ngrumusake nilai HLB, minangka standar, nilai HLB parafin tanpa sifat hidrofilik disetel dadi 0, dene nilai HLB natrium dodesil sulfat kanthi kelarutan banyu sing kuwat disetel dadi 40. Mulane, nilai HLB surfaktan umume ana ing kisaran 1-40. Umumé, pengemulsi kanthi nilai HLB kurang saka 10 yaiku lipofilik, dene pengemulsi kanthi nilai HLB luwih saka 10 yaiku hidrofilik. Mula, titik balik saka lipofilisitas dadi hidrofilik kira-kira 10.
7. Emulsifikasi lan efek solubilisasi
Loro cairan sing ora bisa dicampur, siji dibentuk kanthi nyebarake partikel (tetesan utawa kristal cair) ing liyane, diarani emulsi. Nalika mbentuk emulsi, area antarmuka antarane rong cairan mundhak, nggawe sistem termodinamika ora stabil. Kanggo nyetabilake emulsi, komponen katelu - emulsifier - perlu ditambahake kanggo ngurangi energi antarmuka sistem. Emulsifier kalebu surfaktan, lan fungsi utama yaiku tumindak minangka pengemulsi. Fase ing ngendi tetesan ana ing emulsi diarani fase dispersed (utawa fase internal, fase terputus), lan fase liyane sing disambung bebarengan diarani medium dispersed (utawa fase eksternal, fase kontinu).
① Emulsi lan emulsi
Emulsi umum dumadi saka siji fase banyu utawa larutan banyu, lan fase liyane saka senyawa organik sing ora bisa dicampur karo banyu, kayata lenga, lilin, lan liya-liyane. banyu sing disebar ing lenga mbentuk banyu ing emulsi lenga, diwakili dening W / O (banyu / lenga). Kajaba iku, banyu kompleks ing lenga ing banyu W / O / W lan lenga ing banyu ing emulsi O / W / O minyak uga bisa dibentuk.
Emulsifier nyetabilake emulsi kanthi ngurangi ketegangan antar muka lan mbentuk topeng rai monolayer.
Requirements kanggo emulsifiers ing emulsification: a: emulsifiers kudu bisa kanggo adsorb utawa enrich ing antarmuka antarane rong fase, ngurangi interfacial tension; b: Pengemulsi kudu menehi partikel muatan listrik, nyebabake tolak elektrostatik antarane partikel utawa mbentuk film protèktif sing stabil lan kenthel banget ing saubengé partikel. Dadi, zat sing digunakake minangka pengemulsi kudu duwe gugus amphiphilic supaya duwe efek pengemulsi, lan surfaktan bisa nyukupi syarat kasebut.
② Cara nyiapake emulsi lan faktor sing mengaruhi stabilitas emulsi
Ana rong cara kanggo nyiapake emulsi: siji yaiku nggunakake cara mekanik kanggo nyebarake cairan dadi partikel cilik ing cairan liyane, sing umum digunakake ing industri kanggo nyiapake emulsi; Cara liya yaiku mbubarake cairan ing negara molekul ing cairan liyane lan banjur ngidini kanggo nglumpukake kanthi tepat kanggo mbentuk emulsi.
Stabilitas emulsi nuduhake kemampuan kanggo nolak agregasi partikel lan nyebabake pamisahan fase. Emulsi minangka sistem termodinamika sing ora stabil kanthi energi bebas sing signifikan. Mulane, stabilitas emulsi bener nuduhake wektu sing dibutuhake kanggo sistem kanggo nggayuh keseimbangan, yaiku, wektu sing dibutuhake kanggo misahake cairan ing sistem kasebut.
Nalika ana molekul organik polar kayata alkohol lemak, asam lemak lan amina lemak ing topeng rai, kekuatan membran mundhak sacara signifikan. Iki amarga molekul pengemulsi ing lapisan adsorpsi antarmuka berinteraksi karo molekul polar kayata alkohol, asam lan amina kanggo mbentuk "kompleks", sing nambah kekuatan topeng rai antarmuka.
Emulsifier sing kasusun saka loro utawa luwih surfaktan diarani campuran emulsifier. Pengemulsi campuran adsorb ing antarmuka banyu/lenga, lan interaksi antarmolekul bisa mbentuk kompleks. Amarga interaksi intermolecular kuwat, tension antarmuka wis suda Ngartekno, jumlah emulsifier adsorbed ing antarmuka Ngartekno tambah, lan Kapadhetan lan kekuatan saka topeng rai antarmuka kawangun tambah.
Pangisian daya tetesan duwe pengaruh sing signifikan marang stabilitas emulsi. Emulsi stabil biasane duwe tetesan kanthi muatan listrik. Nalika nggunakake emulsifiers ion, ion emulsifier adsorbed ing antarmuka masang gugus lipophilic menyang phase lenga, nalika gugus hidrofilik ing phase banyu, saéngga nggawe tetesan daya. Amarga kasunyatan manawa tetesan emulsi nggawa muatan sing padha, padha ngusir saben liyane lan ora gampang agglomerated, nyebabake stabilitas tambah. Bisa dideleng manawa luwih akeh ion emulsifier sing diserap ing tetesan kasebut, luwih gedhe muatane, lan luwih gedhe kemampuane kanggo nyegah coalescence droplet, nggawe sistem emulsi luwih stabil.
Viskositas medium dispersi emulsi nduweni pengaruh tartamtu marang stabilitas emulsi. Umumé, sing luwih dhuwur viskositas medium dispersing, sing luwih dhuwur stabilitas emulsion. Iki amarga viskositas medium dispersing dhuwur, kang banget ngalangi gerakan Brownian saka tetesan Cairan, slows mudhun tabrakan antarane tetesan, lan tetep sistem stabil. Zat polimer sing biasane larut ing emulsi bisa nambah viskositas sistem lan ningkatake stabilitas emulsi. Kajaba iku, polimer uga bisa mbentuk topeng rai antarmuka ngalangi, nggawe sistem emulsi luwih stabil.
Ing sawetara kasus, nambah bubuk padhet uga bisa nyetabilake emulsi. Wêdakakêna padhet ora ana ing banyu, lenga utawa ing antarmuka, gumantung saka kemampuan wetting lenga lan banyu ing bubuk padhet. Yen wêdakakêna padhet ora rampung dibasahi banyu lan bisa dibasahi nganggo lenga, bakal tetep ana ing antarmuka lenga banyu.
Alesan kenapa wêdakakêna padhet ora nyetabilake emulsi yaiku bubuk sing diklumpukake ing antarmuka ora nguatake topeng rai antarmuka, sing padha karo molekul emulsifier adsorpsi antarmuka. Mulane, sing nyedhaki partikel wêdakakêna padhet disusun ing antarmuka, sing luwih stabil emulsion bakal.
Surfaktan nduweni kemampuan kanggo nambah kelarutan senyawa organik sing ora larut utawa rada larut ing banyu sawise mbentuk misel ing larutan banyu, lan solusi kasebut transparan ing wektu iki. Efek micelles iki diarani solubilisasi. Surfaktan sing bisa ngasilake efek solubilisasi diarani solubilisator, lan senyawa organik sing bisa larut diarani senyawa terlarut.
8. umpluk
Busa nduweni peran penting ing proses ngumbah. Foam nuduhake sistem dispersi ing ngendi gas disebarake ing cairan utawa padhet. Gas minangka fase dispersi, lan cairan utawa padhet minangka medium dispersi. Sing pertama diarani busa cair, dene sing terakhir diarani busa padat, kayata plastik busa, kaca busa, semen busa, lsp.
(1) Pembentukan busa
Busa ing kene nuduhake agregasi gelembung sing dipisahake dening film cair. Amarga prabédan gedhe ing Kapadhetan antarane fase buyar (gas) lan medium buyar (cair), lan viskositas kurang saka Cairan, umpluk bisa tansah munggah menyang tingkat Cairan cepet.
Proses mbentuk umpluk kanggo nggawa jumlah gedhe saka gas menyang Cairan, lan umpluk ing Cairan bali menyang lumahing Cairan cepet, mbentuk agregat gelembung dipisahake dening jumlah cilik saka Cairan lan gas.
Foam nduweni rong ciri sing luar biasa ing morfologi: siji yaiku gelembung minangka fase sing disebarake asring polyhedral, amarga ing persimpangan gelembung, ana kecenderungan film cair dadi luwih tipis, nggawe gelembung polyhedral. Nalika film Cairan dadi tipis kanggo ombone tartamtu, umpluk bakal break; Kapindho, cairan murni ora bisa mbentuk umpluk stabil, nanging cairan sing bisa mbentuk busa paling sethithik rong komponen utawa luwih. Solusi banyu surfaktan minangka sistem khas sing gampang ngasilake busa, lan kemampuan kanggo ngasilake busa uga ana gandhengane karo sifat liyane.
Surfaktan kanthi kemampuan busa sing apik diarani agen busa. Senajan agen foaming nduweni kemampuan umpluk apik, umpluk kawangun bisa uga ora bisa kanggo dangu, sing, stabilitas bisa uga ora apik. Kanggo njaga stabilitas umpluk, zat sing bisa nambah stabilitas umpluk asring ditambahake ing agen busa, sing diarani stabilizer busa. Stabilisator busa sing umum digunakake yaiku lauroyl dietanolamin lan dodecyl dimethyl amine oxide.
(2) Stabilitas busa
Foam minangka sistem sing ora stabil kanthi termodinamika, lan tren pungkasan yaiku area permukaan total cairan ing sistem kasebut mudhun lan energi bebas mudhun sawise pecah gelembung. Proses defoaming yaiku proses ing film cair sing misahake gas ngganti kekandelan nganti pecah. Mulane, stabilitas umpluk utamané ditemtokake dening kacepetan discharge Cairan lan kekuatan film Cairan. Ana sawetara faktor pengaruh liyane.
① Tegangan lumahing
Saka sudut pandang energi, tegangan permukaan sing kurang luwih disenengi kanggo pembentukan busa, nanging ora bisa njamin stabilitas busa. Tegangan permukaan sing sithik, prabédan tekanan sing sithik, kacepetan discharge Cairan alon, lan tipis film cair sing alon kondusif kanggo stabilitas busa.
② Viskositas lumahing
Faktor kunci sing nemtokake stabilitas umpluk yaiku kekuatan film cair, sing utamane ditemtokake dening kekerasan film adsorpsi permukaan, diukur kanthi viskositas permukaan. Eksperimen nuduhake yen umpluk sing diprodhuksi dening solusi kanthi viskositas permukaan sing luwih dhuwur nduweni umur sing luwih dawa. Iki amarga interaksi antarane molekul adsorbed ing lumahing ndadékaké kanggo nambah kekuatan membran, saéngga nambah gesang umpluk.
③ viskositas solusi
Nalika viskositas cairan kasebut mundhak, cairan ing film cair ora gampang dibuwang, lan kacepetan kekandelan film cair alon-alon, sing nundha wektu pecah film cair lan nambah stabilitas busa.
④ Efek 'repair' saka tegangan permukaan
Surfaktan adsorbed ing lumahing film Cairan duwe kemampuan kanggo nolak expansion utawa kontraksi saka lumahing film Cairan, kang kita waca minangka efek repair. Iki amarga ana film Cairan surfaktan adsorbed ing lumahing, lan ngembangaken area lumahing bakal ngurangi konsentrasi saka molekul adsorbed lumahing lan nambah tension lumahing. Luwih ngembangake permukaan bakal mbutuhake gaweyan sing luwih gedhe. Kosok baline, shrinkage area lumahing bakal nambah konsentrasi molekul adsorbed ing lumahing, ngurangi tegangan lumahing lan ngalangi shrinkage luwih.
⑤ Difusi gas liwat film cair
Amarga ana tekanan kapiler, tekanan gelembung cilik ing busa luwih dhuwur tinimbang gelembung gedhe, sing bakal nyebabake gas ing gelembung cilik nyebar menyang gelembung gedhe tekanan rendah liwat film cair, nyebabake fenomena gelembung cilik dadi luwih cilik, gelembung gedhe dadi luwih gedhe, lan pungkasane busa pecah. Yen surfactant ditambahake, umpluk bakal seragam lan kandhel nalika foaming, lan iku ora gampang kanggo defoamer. Wiwit surfaktan disusun kanthi rapet ing film cair, angel kanggo ventilasi, sing ndadekake umpluk luwih stabil.
⑥ Pengaruh muatan lumahing
Yen film Cairan busa diisi kanthi simbol sing padha, rong permukaan film cair bakal ngusir saben liyane, nyegah film cair saka thinning utawa malah karusakan. Surfaktan ion bisa nyedhiyakake efek stabilisasi iki.
Kesimpulane, kekuatan film cair minangka faktor kunci kanggo nemtokake stabilitas busa. Minangka surfaktan kanggo agen foaming lan stabilisator umpluk, sesak lan firmness saka molekul adsorbed lumahing faktor sing paling penting. Nalika interaksi antarane molekul adsorbed ing lumahing kuwat, molekul adsorbed sing rapet disusun, kang ora mung ndadekake lumahing topeng rai dhewe duwe kekuatan dhuwur, nanging uga ndadekake solusi jejer kanggo lumahing topeng rai angel kanggo mili amarga viskositas lumahing dhuwur, supaya iku relatif angel kanggo film Cairan kanggo saluran, lan kekandelan saka film Cairan gampang kanggo njaga. Kajaba iku, molekul permukaan sing disusun kanthi rapet uga bisa nyuda permeabilitas molekul gas lan kanthi mangkono nambah stabilitas busa.
(3) Pemusnahan busa
Prinsip dhasar ngancurake busa yaiku ngganti kondisi kanggo ngasilake busa utawa ngilangi faktor stabilitas busa, saengga ana rong cara defoaming, fisik lan kimia.
Defoaming fisik yaiku ngganti kondisi ing ngendi umpluk digawe nalika njaga komposisi kimia larutan busa ora owah. Contone, gangguan gaya eksternal, owah-owahan suhu utawa tekanan lan perawatan ultrasonik kabeh cara fisik sing efektif kanggo ngilangi busa.
Cara defoaming kimia kanggo nambah sawetara zat kanggo sesambungan karo agen foaming, ngurangi kekuatan film Cairan ing umpluk, lan banjur ngurangi stabilitas umpluk kanggo entuk tujuan defoaming. Bahan kasebut diarani defoamers. Umume defoamers yaiku surfaktan. Mulane, miturut mekanisme defoaming, defoamers kudu nduweni kemampuan sing kuat kanggo ngurangi tegangan permukaan, gampang diserap ing permukaan, lan nduweni interaksi sing lemah ing antarane molekul adsorbed permukaan, nyebabake struktur susunan molekul adsorbed sing relatif longgar.
Ana macem-macem jinis defoamers, nanging biasane surfaktan non-ionik. Surfaktan non-ionik duweni sifat anti busa sing cedhak utawa ndhuwur titik awan lan umume digunakake minangka defoamers. Alkohol, utamane sing duwe struktur percabangan, asam lemak lan ester, poliamida, fosfat, lenga silikon, lan sapiturute, uga umum digunakake minangka defoamer sing apik banget.
(4) Busa lan ngumbah
Ora ana hubungan langsung antarane umpluk lan efek ngumbah, lan jumlah umpluk ora ateges efek ngumbah apik utawa ala. Contone, kinerja foaming surfaktan non-ionik adoh rodok olo kanggo sabun, nanging daya reresik sing luwih apik saka sabun.
Ing sawetara kasus, umpluk mbiyantu kanggo mbusak rereget. Contone, nalika ngumbah peralatan meja ing omah, busa deterjen bisa ngilangi tetesan minyak sing wis dicuci; Nalika nggosok karpet, busa mbantu mbusak rereget padhet kayata bledug lan bubuk. Kajaba iku, umpluk kadhangkala bisa digunakake minangka tandha yen deterjen efektif, amarga noda lenga lemak bisa nyandhet busa deterjen. Nalika akeh banget noda lenga lan deterjen sithik banget, ora bakal ana umpluk utawa umpluk asli bakal ilang. Kadhangkala, busa uga bisa digunakake minangka indikator yen mbilas wis resik. Amarga jumlah umpluk ing solusi mbilas cenderung nyuda kanthi nyuda isi deterjen, tingkat mbilas bisa dievaluasi kanthi jumlah umpluk.
9. Proses ngumbah
Ing pangertèn sing wiyar, ngumbah minangka proses mbusak komponen sing ora dikarepake saka obyek sing dicuci lan entuk tujuan tartamtu. Ngumbah ing pangertèn biasanipun nuduhake proses njabut rereget saka lumahing operator. Sajrone ngumbah, interaksi antarane rereget lan operator dikurangi utawa diilangi liwat tumindak sawetara bahan kimia (kayata deterjen), ngowahi kombinasi rereget lan pembawa dadi kombinasi rereget lan deterjen, pungkasane nyebabake rereget lan operator bisa dicopot. Minangka obyek sing bakal dicuci lan rereget sing bakal dibusak iku macem-macem, ngumbah minangka proses sing rumit banget, lan proses dhasar ngumbah bisa diwakili kanthi hubungan prasaja ing ngisor iki.
Pembawa • Dirt+Deterjen=Pembawa+Dirt • Deterjen
Proses ngumbah biasane bisa dipérang dadi rong tahap: siji yaiku pamisahan rereget lan operator ing tumindak deterjen; Kapindho yaiku yen rereget sing dibuwang dibubarake lan digantung ing medium. Proses ngumbah minangka proses sing bisa dibalèkaké, lan rereget sing disebar utawa digantung ing medium bisa uga endapan saka medium menyang umbah-umbah. Mulane, deterjen sing apik banget ora mung nduweni kemampuan kanggo mbusak rereget saka operator, nanging uga nduweni kemampuan sing apik kanggo mbubarake lan nundha rereget, lan nyegah rereget saka depositing maneh.
(1) Jinis rereget
Malah kanggo item sing padha, jinis, komposisi, lan jumlah rereget bakal beda-beda gumantung saka lingkungan panggunaan. Reget awak lenga utamane kalebu lenga kewan lan nabati, uga lenga mineral (kayata lenga mentah, lenga bahan bakar, tar batubara, lan liya-liyane), dene rereget padhet utamane kalebu kumelun, bledug, teyeng, karbon ireng, lan liya-liyane. Reget saka panganan, kayata noda woh, noda minyak sing bisa dipangan, noda bumbu, pati, lsp; Reget sing digawa dening kosmetik, kayata lipstik lan cat kuku; Reget saka atmosfer, kayata kumelun, bledug, lemah, lsp; Bahan liyane kayata tinta, teh, cat, lan liya-liyane. Bisa diarani macem-macem lan macem-macem jinis.
Macem-macem jinis rereget biasane bisa dipérang dadi telung kategori: rereget padhet, rereget cair, lan rereget khusus.
① Reget padhet umum kalebu partikel kayata awu, lendhut, lemah, teyeng, lan karbon ireng. Umume partikel iki nduweni muatan permukaan, biasane negatif, lan gampang diserap ing obyek berserat. Umume, rereget padhet angel larut ing banyu, nanging bisa disebar lan dilereni nganggo larutan deterjen. Reget padhet kanthi partikel cilik angel dibusak.
② Reget cair biasane larut ing lenga, kalebu lenga kewan lan nabati, asam lemak, alkohol lemak, lenga mineral, lan oksida. Antarane wong-wong mau, lenga kewan lan sayur-sayuran lan asam lemak bisa ngalami saponifikasi karo alkali, nalika alkohol lemak lan lenga mineral ora saponified dening alkali, nanging bisa larut ing alkohol, eter, lan pelarut organik hidrokarbon, lan dadi emulsified lan buyar dening solusi banyu deterjen. Kotoran cair sing larut lenga umume nduweni gaya interaksi sing kuat karo obyek fibrosa lan adsorbs kuwat ing serat.
③ Reget khusus kalebu protein, pati, getih, sekresi manungsa kayata kringet, sebum, urin, uga jus buah, jus teh, lan liya-liyane. Umume jinis rereget kasebut bisa nyerep banget menyang obyek berserat liwat reaksi kimia. Mulane, ngumbah iku cukup angel.
Macem-macem jinis rereget arang ana piyambak, asring dicampur bebarengan lan adsorbed bebarengan ing obyek. Reget kadhangkala bisa ngoksidasi, decompose, utawa bosok ing pengaruh njaba, nyebabake pembentukan rereget anyar.
(2) Efek adhesi saka rereget
Alesan kenapa sandhangan, tangan, lan liya-liyane bisa dadi reged amarga ana sawetara interaksi antarane obyek lan rereget. Ana macem-macem efek adhesi saka rereget ing obyek, nanging utamane adhesi fisik lan adhesi kimia.
① Adhesi fisik saka awu rokok, bledug, endhepan, karbon ireng, lan zat liyane ing sandhangan. Umumé, interaksi antarane rereget lan obyek sing kontaminasi relatif lemah, lan mbusak rereget uga gampang. Miturut pasukan sing beda-beda, adhesi fisik rereget bisa dipérang dadi adhesi mekanik lan adhesi elektrostatik.
A: Adhesi mekanik utamane nuduhake adhesi rereget padhet kayata bledug lan endhepan. Adhesi mekanik minangka cara adhesi sing ringkih kanggo rereget, sing meh bisa dibusak kanthi cara mekanik sing prasaja. Nanging, nalika ukuran partikel saka rereget cilik (<0.1um), iku luwih angel kanggo mbusak.
B: Adhesi elektrostatik utamane diwujudake kanthi tumindak partikel rereget sing diisi ing obyek kanthi muatan sing ngelawan. Sebagéan gedhé obyek berserat mawa muatan negatif ing banyu lan gampang dicekel déning rereget sing muatané positif kayata jeruk. Sawetara rereget, sanajan muatan negatif, kayata partikel karbon ireng ing larutan banyu, bisa nempel ing serat liwat jembatan ion sing dibentuk dening ion positif (kayata Ca2+, Mg2+, lan sapiturute) ing banyu (ion tumindak bebarengan antarane macem-macem muatan ngelawan, tumindak kaya jembatan).
Listrik statis luwih kuwat tinimbang aksi mekanik sing prasaja, dadi angel kanggo mbusak rereget.
③ Ngilangi rereget khusus
Protein, pati, sekresi manungsa, jus woh, jus teh lan jinis rereget liyane angel dibusak karo surfaktan umum lan mbutuhake cara perawatan khusus.
Noda protein kayata krim, endhog, getih, susu, lan ekskreta kulit rawan kanggo koagulasi lan denaturasi ing serat, lan luwih kenceng. Kanggo fouling protein, protease bisa digunakake kanggo mbusak. Protease bisa ngrusak protein ing rereget dadi asam amino utawa oligopeptida sing larut ing banyu.
Noda pati utamane asale saka panganan, dene liyane kayata jus daging, tempel, lan liya-liyane. Enzim pati duweni efek katalitik ing hidrolisis noda pati, ngrusak pati dadi gula.
Lipase bisa dadi katalis dekomposisi sawetara trigliserida sing angel dibusak kanthi cara konvensional, kayata sebum sing disekresi dening awak manungsa, lenga sing bisa dipangan, lan liya-liyane, kanggo ngrusak trigliserida dadi gliserol lan asam lemak larut.
Sawetara noda warna saka jus buah, jus teh, tinta, lipstik, lan liya-liyane asring angel diresiki sanajan wis dicuci bola-bali. Noda jinis iki bisa diilangi kanthi reaksi reduksi oksidasi kanthi nggunakake oksidan utawa agen pereduksi kayata pemutih, sing ngrusak struktur kromofor utawa klompok kromofor lan ngrusak dadi komponen larut banyu sing luwih cilik.
Saka perspektif reresik garing, ana kira-kira telung jinis rereget.
① Reget larut lenga kalebu macem-macem lenga lan lemak, sing cair utawa berminyak lan larut ing pelarut reresik garing.
② Reget larut banyu larut ing larutan banyu, nanging ora larut ing agen reresik garing. Iku adsorbs menyang sandhangan ing wangun solusi banyu, lan sawise banyu evaporates, granular padhet kayata uyah anorganik, pati, protein, etc.
③ Kotoran sing ora larut banyu lenga ora larut ing banyu lan pelarut reresik garing, kayata karbon ireng, macem-macem silikat logam, lan oksida.
Amarga sifat sing beda-beda saka macem-macem jinis rereget, ana macem-macem cara kanggo mbusak rereget sajrone proses reresik garing. Reget larut lenga, kayata lenga kewan lan nabati, lenga mineral, lan lemak, gampang larut ing pelarut organik lan bisa gampang dicopot sajrone reresik garing. Kelarutan sing apik saka pelarut reresik garing kanggo lenga lan pelumas pancen amarga gaya van der Waals ing antarane molekul.
Kanggo mbusak rereget sing larut ing banyu kayata uyah anorganik, gula, protein, kringet, lan liya-liyane, uga perlu kanggo nambah jumlah banyu sing cocog kanggo agen reresik garing, yen rereget sing larut ing banyu angel dibusak saka sandhangan. Nanging banyu angel larut ing agen pembersih garing, mula kanggo nambah jumlah banyu, surfaktan kudu ditambahake. Banyu sing ana ing agen reresik garing bisa nghidrat rereget lan lumahing sandhangan, saengga gampang sesambungan karo gugus polar surfaktan, sing migunani kanggo adsorpsi surfaktan ing permukaan. Kajaba iku, nalika surfaktan mbentuk micelles, rereget larut banyu lan banyu bisa solubilized menyang micelles. Surfaktan ora mung bisa nambah isi banyu ing pelarut reresik garing, nanging uga nyegah re Deposition saka rereget kanggo nambah efek reresik.
Anane banyu sing sithik perlu kanggo mbusak rereget sing larut ing banyu, nanging banyu sing berlebihan bisa nyebabake sawetara sandhangan dadi deform, kerut, lan liya-liyane, saengga isi banyu ing deterjen garing kudu moderat.
Partikel padhet kayata awu, lendhut, lemah, lan karbon ireng, sing ora larut ing banyu utawa ora larut ing lenga, umume nempel ing sandhangan kanthi adsorpsi elektrostatik utawa kanthi gabung karo noda lenga. Ing reresik garing, aliran lan impact saka pelarut bisa nimbulaké rereget adsorbed dening pasukan elektrostatik kanggo tiba mati, nalika agen reresik garing bisa dissolve noda lenga, nyebabake partikel ngalangi sing gabungke karo reregetan lenga lan manut sandhangan kanggo tiba mati saka agen reresik garing. Jumlah cilik saka banyu lan surfaktan ing agen reresik garing bisa stably nundha lan mbuyarake partikel rereget ngalangi sing tiba mati, nyegah saka depositing ing sandhangan maneh.
(5) Faktor sing mengaruhi efek ngumbah
Adsorpsi arah surfaktan ing antarmuka lan nyuda tegangan permukaan (antarmuka) minangka faktor utama kanggo ngilangi fouling cair utawa padhet. Nanging proses ngumbah relatif rumit, lan malah efek ngumbah saka jinis deterjen sing padha dipengaruhi dening akeh faktor liyane. Faktor kasebut kalebu konsentrasi deterjen, suhu, sifat rereget, jinis serat, lan struktur kain.
① Konsentrasi surfaktan
Micelles surfaktan ing solusi nduweni peran penting ing proses ngumbah. Nalika konsentrasi tekan konsentrasi micelle kritis (cmc), efek ngumbah mundhak banget. Mulane, konsentrasi deterjen ing pelarut kudu luwih dhuwur tinimbang nilai CMC kanggo entuk efek cuci sing apik. Nanging, nalika konsentrasi surfaktan ngluwihi nilai CMC, efek ngumbah mundhak dadi kurang signifikan, lan paningkatan konsentrasi surfaktan sing berlebihan ora perlu.
Nalika nggunakake solubilisasi kanggo mbusak reregetan lenga, sanajan konsentrasi ing ndhuwur Nilai CMC, efek solubilisation isih mundhak karo nambah konsentrasi surfactant. Ing wektu iki, dianjurake kanggo nggunakake deterjen sacara lokal, kayata ing cuffs lan kerah sandhangan sing akeh rereget. Nalika ngumbah, lapisan deterjen bisa ditrapake dhisik kanggo nambah efek solubilisasi surfaktan ing noda lenga.
② Suhu duwe pengaruh sing signifikan marang efek reresik. Sakabèhé, nambah suhu migunani kanggo mbusak rereget, nanging kadhangkala suhu sing berlebihan uga bisa nyebabake faktor sing ora becik.
Tambah ing suhu migunani kanggo panyebaran rereget. Noda lenga padhet gampang diemulsi nalika suhu luwih dhuwur tinimbang titik leleh, lan serat uga nambah tingkat ekspansi amarga kenaikan suhu. Faktor iki kabeh migunani kanggo mbusak rereget. Nanging, kanggo kain sing nyenyet, celah mikro ing antarane serat dikurangi sawise ekspansi serat, sing ora kondusif kanggo mbusak rereget.
Owah-owahan suhu uga mengaruhi kelarutan, nilai CMC, lan ukuran misel saka surfaktan, saéngga mengaruhi efek cuci. Surfaktan rantai karbon dawa nduweni kelarutan sing luwih murah ing suhu sing kurang, lan kadhangkala uga kelarutan sing luwih murah tinimbang nilai CMC. Ing kasus iki, suhu ngumbah kudu ditambah kanthi tepat. Pengaruh suhu ing nilai CMC lan ukuran misel beda kanggo surfaktan ionik lan non-ionik. Kanggo surfaktan ion, kenaikan suhu umume nyebabake kenaikan nilai CMC lan nyuda ukuran misel. Iki tegese konsentrasi surfaktan kudu ditambahake ing larutan cuci. Kanggo surfaktan non-ionik, suhu mundhak nyebabake nyuda nilai CMC lan nambah ukuran misel sing signifikan. Bisa dideleng manawa suhu mundhak kanthi tepat bisa mbantu surfaktan non-ionik nindakake aktivitas permukaan. Nanging suhu kudu ora ngluwihi titik awan.
Ing cendhak, suhu ngumbah sing paling cocok ana hubungane karo rumus deterjen lan obyek sing dicuci. Sawetara deterjen duweni efek reresik sing apik ing suhu kamar, dene sawetara deterjen duwe efek reresik sing beda banget kanggo ngumbah kadhemen lan panas.
③ Busa
Wong asring mbingungake kemampuan foaming karo efek ngumbah, pracaya deterjen karo kemampuan foaming kuwat duwe efek ngumbah luwih. Asil nuduhake yen efek ngumbah ora langsung ana hubungane karo jumlah busa. Contone, nggunakake deterjen kurang foaming kanggo ngumbah ora duwe efek ngumbah luwih elek tinimbang deterjen foaming dhuwur.
Senajan umpluk ora langsung ana hubungane karo ngumbah, umpluk isih migunani kanggo mbusak rereget ing sawetara kahanan. Contone, umpluk saka cairan ngumbah bisa mbusak tetes lenga nalika ngumbah piring nganggo tangan. Nalika nggosok karpet, busa uga bisa ngilangi partikel rereget sing padhet kayata bledug. Bledug kalebu proporsi gedhe saka rereget karpet, mula pembersih karpet kudu nduweni kemampuan foaming tartamtu.
Daya busa uga penting kanggo sampo. Busa alus sing diasilake dening cairan kasebut nalika ngumbah rambut utawa adus nggawe wong kepenak.
④ Jinis serat lan sifat fisik tekstil
Saliyane struktur kimia serat sing mengaruhi adhesi lan mbusak rereget, penampilan serat lan struktur organisasi benang lan kain uga duweni pengaruh marang kesulitan mbusak rereget.
Sisik saka serat wol lan strip datar kaya struktur serat katun luwih rentan kanggo nglumpukake rereget saka serat Gamelan. Contone, karbon ireng sing ditempelake ing film selulosa (film adhesive) gampang dicopot, dene karbon ireng sing ditempelake ing kain katun angel dicuci. Contone, kain serat cendhak poliester luwih rentan kanggo nglumpukake noda lenga tinimbang kain serat dawa, lan reregetan lenga ing kain serat cendhak uga luwih angel dibusak tinimbang sing ana ing kain serat dawa.
Benang sing kenceng lan kain sing nyenyet, amarga kesenjangan mikro cilik ing antarane serat, bisa nolak invasi rereget, nanging uga nyegah solusi reresik saka mbusak rereget internal. Mulane, kain nyenyet duwe resistance apik kanggo rereget ing wiwitan, nanging uga angel kanggo ngresiki yen wis kontaminasi.
⑤ Kekerasan banyu
Konsentrasi ion logam kayata Ca2 + lan Mg2 + ing banyu duwe pengaruh sing signifikan ing efek cuci, utamane nalika surfaktan anionik nemoni ion Ca2 + lan Mg2 + kanggo mbentuk uyah kalsium lan magnesium kanthi kelarutan sing kurang, sing bisa nyuda kemampuan ngresiki. Sanajan konsentrasi surfaktan dhuwur ing banyu atos, efek reresik isih luwih elek tinimbang distilasi. Kanggo entuk efek cuci surfaktan sing paling apik, konsentrasi ion Ca2+ ing banyu kudu dikurangi dadi ngisor 1 × 10-6mol / L (CaCO3 kudu dikurangi dadi 0.1mg / L). Iki mbutuhake nambahake macem-macem softener ing deterjen.
Wektu kirim: Aug-16-2024